Toruń, Poznań – cukiernicza tradycja

Dzień 1: Wyjazd do Poznania – miasta znanego przede wszystkim z poznańskiej gwary, koziołków i rogali świętomarcińskich. W programie: zwiedzanie z przewodnikiem m.in.: Ostrów Tumski, Cytadela, ul. Św. Marcina, Plac Wolności, Stary Rynek, Jezioro Maltańskie. Wizyta w Rogalowym Muzeum poświęconym tradycji wypieku rogala, mającej już 150 lat. Zwiedzanie muzeum ma charakter interaktywny – w trakcie rogalowego pokazu zwiedzający poznają sposób produkcji rogala według oryginalnej receptury.

Dzień 2: Śniadanie. Wykwaterowanie. Wyjazd do Torunia. Zwiedzanie z przewodnikiem „Toruń legend i mitów”. W programie m.in.: Krzywa Wieża, fontanna Flisaka, Ratusz Staromiejski, Dwór Artusa, Katedra Świętojańska i wieża katedralna, Zamek Krzyżacki, Smok toruński, Baszta Koci Łeb. Obiad. Wizyta w Żywym Muzeum Piernika – interaktywnej placówce muzealnej, gdzie pod okiem Mistrza Piernikarskiego przygotować można własne pierniki. Powrót.

Poznań. Miasto położone w środkowej Wielkopolsce nad rzeką Wartą, stolica województwa i regionu. Miejsce, w którym zaczęła się historia Polski, a Mieszko I przyjął chrzest. To także ważny punkt na Szlaku Piastowskim. Obecnie Poznań jest jednak najbardziej znany z gwary Poznaniaków, poznańskich koziołków, rogali świętomarcińskich oraz Międzynarodowych Targów Poznańskich. Należy pamiętać, że to także miasto, w którym znaleźć można wiele wspaniałych zabytków, m.in. kolorowe, odrestaurowane kamieniczki, renesansowy Ratusz, Bibliotekę Raczyńskich, Cytadelę czy całe zespoły urbanistyczno-architektoniczne jak Stare Miasto i Ostrów Tumski ze Śródką. Co ciekawe, wędrując staromiejskimi uliczkami warto zwrócić uwagę na wyróżniającą się kolorem czerwonym kostkę brukową, która zaznacza przebieg średniowiecznych budowli.

Rogalowe Muzeum. Muzeum poświęcone tradycji wypieku rogala świętomarcińskiego, mającej już 150 lat. Rogale mają dziś mają status Chronionego Oznaczenia Geograficznego – mogą powstawać tylko w Wielkopolsce i to według ściśle określonej receptury. Zwiedzanie muzeum ma charakter interaktywny. W Rogalowym Muzeum zwiedzający poznają legendy o powstaniu Rogali, zapoznają się z ich składnikami i recepturą wytwarzania oraz spróbują poznańskiego przysmaku. W trakcie rogalowego pokazu zwiedzający będą uczestniczyć w przygotowaniu Rogali pomagając Rogalowemu Mistrzowi przy użyciu tradycyjnych narzędzi cukierniczych. Na dziedzińcu uczniowie obejrzą galerię starych reklam i ciekawostek dotyczących historii Rogala. Celem muzeum jest także promowanie poznańskiej kultury i historii.

Toruń. Piękny nadwiślański gród, który wyróżnia się wśród miast urodą, bogactwem i burzliwą historią, a także wyjątkowym położeniem. Toruń szczyci się imponującą architekturą ratuszy, kościołów, kamienic i bram, zabytkami ruchomymi będącymi dziełami sztuki artystycznej wysokiej próby oraz bogatym dziedzictwem kultury niematerialnej. Drugi dzień wycieczki rozpoczniemy od spaceru, w trakcie którego poznamy najważniejsze i najsłynniejsze zabytki Torunia w oparciu o ciekawe i niezwykłe opowieści, historie i legendy przedstawiane przez przewodnika. Na trasie zwiedzania m.in.: Krzywa Wieża – fontanna Flisaka – Ratusz Staromiejski – Dwór Artusa – Katedra Świętojańska i wieża katedralna – Zamek Krzyżacki – Smok toruński – Baszta Koci Łeb.

Żywe Muzeum Piernika. To pierwsza tego typu interaktywna placówka w Europie. Przekroczenie bram muzeum gwarantuje dwie podróże w czasie: pierwsze piętro w magiczny sposób przenosi gości do średniowiecza, w którym – pod okiem Mistrza Piernikarskiego i uczonej Wiedźmy Korzennej – poznają wszelkie rytuały związane z wypiekiem piernika, własnoręcznie przygotują ciasto, by później, przy użyciu drewnianych form, wypiec z niego toruńskie specjały; drugie piętro Muzeum przedstawia manufakturę z przełomu XIX/XX wieku, którą zarządza rodzeństwo Rabiańskich. Goście zobaczą tam m.in. oryginalne niemieckie maszyny służące do wypieku piernika, zabytkowy piec, kolekcję woskowych form, a każdy chętny będzie mógł ozdobić piernik lukrem, biorąc udział w warsztatach dekorowania prowadzonych przez artystkę malarkę. Dodatkowo każde dziecko na koniec zwiedzania otrzyma specjalny List Wyuczony, zaświadczający o pobycie w Muzeum.